Рыба и морепродукты

Жареный кальмар с овощами 350г 980₽
Карп в острой соевой пасте 1000г 1480₽
Карп в сычуаньском соусе с квашеной капустой 1000г 1480₽
Отварной карп в сычуаньском соусе с овощами 1000г 1680₽
Карп «Белка» 780г 1600₽
Сибас маринованный на гриле 350г 1590₽
Сибас на пару с древесными грибами 800г 1590₽
Стерлядь на пару с маринованным острым перцем 100г 420₽
Стерлядь на пару с ферментированными соевыми бобами и зеленым перцем 100г 420₽
Стерлядь на пару с соевым соусом 100г 420₽
Креветки с фаршированными баклажанами 350г 1180₽
Креветки хрустящие 250г 1180₽
Креветки с васаби 280г 1180₽
Креветки с манго по-Сингапурски 350г 1260₽
Креветки Гунбао 350г 1280₽
Креветки на пару со стеклянной лапшой и чесноком 350г 1280₽
Морские гребешки со спаржей в соусе ХО 330г 1680₽
Фаланги камчатского краба жаренные с чили перцем 300г 3100₽
Ассорти из морепродуктов на тепане 350г 1320₽
Дальневосточные устрицы на пару (по желанию с чесноком/с ферментированными соевыми бобами/с маринованным острым перцем) 1шт 750₽
Гребешок на пару со стеклянной лапшой 1шт 480₽
Трепанг жареный 320г 4880₽
Трепанг по домашнему рецепту 320г 4880₽
Камчатский краб от шеф-повара (на выбор на пару/жаренный с перцем/с трюфельным соусом) 100г 720₽
Омар «Три вкуса» (на выбор на пару/жаренный с перцем/сашими +каша) 100г 1600₽
Абалон моллюск в императорском соусе 260г 9000₽
Трепанг в императорском соусе 300г 2880₽