kung pao

Как готовят блюда гунбао?

В китайской кухне есть рецепт приготовления мяса, курицы или морепродуктов способом kung pao — «кунг пао» или как говорят чаще на русском языке «гунбао». Обязательно попробуйте блюдо с таким названием из нашего меню.

m5-sup-iz-akulih-plavnikov-s-tryufelem-1024x683

Как готовят суп из акульих плавников?  

А вы знали, что в Китае суп из акульих плавников — деликатес, который подают на стол по праздникам? Между тем, в Москве, в ресторане «Шелковый путь», его реально заказать в любой день.  

суп_сиху

Как озеро стало супом: история «Сиху» 

Суп «Западное озеро» — так дословно переводится название первого блюда китайской кухни «Сиху». Его готовят на говяжьем бульоне с добавлением яичного белка. Суп очень любят на юге Китая, в городе Ханчжоу.